| 豊な西湘地域の果実や 旬の素材を一皿に |
企画展スイーツ いちごのサラ・ベルナール LYSスタイル
サラ・ベルナールの為に開かれた晩餐会メニューをもとにリス風に仕上げました。
苺とパイナップルアイス、オレンジキュラソー風味のムースが爽やかなデザートです。
苺とパイナップルアイス、オレンジキュラソー風味のムースが爽やかなデザートです。
￥850
ガトーショコラ
濃厚なガトーショコラに少し酸味の効いたフランボワーズアイスを添えました。
￥850
シェフより 本日のデセール
本日は「はっさくのタルト」です。
爽やかな酸味が今の季節にピッタリ♪
是非お召し上がりください。
爽やかな酸味が今の季節にピッタリ♪
是非お召し上がりください。
￥850
ミックスベリーソースのブランマンジェ
あっさりしたブランマンジェにミックスベリーソースをかけました。
￥500
アイスクリーム
食後にちょっと食べたくなるそんなアイスクリームです。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
￥500
