カフェ・レストラン CAFE&RESTAURANT
箱根ラリック美術館

四季のメニュー

豊かな西湘地域の野菜や
海の幸 山の幸を一皿に
ガーリックトーストの写真
ガーリックトースト
¥440
ニンニク香るトーストです。
ワインのつまみやお料理に合わせていかがですか?
アンチョビ入りオリーブの写真
アンチョビ入りオリーブ
¥440
お酒と共についつい食べたくなるオリーブです。
野菜とベーコンのスープの写真
野菜とベーコンのスープ
¥440
自家製チキンブイヨンとお野菜、ベーコンのスープです。
大人のフレンチフライの写真
大人のフレンチフライ
¥770
アンチョビとガーリックの
大人味のフレンチフライです。
食べ始めたら止まらない美味しさ
ビールとご一緒ににぜひ♪
フレンチフライの写真
フレンチフライ
¥770
ボリュームたっぷりのフレンチフライです。
お好みでケチャップとエシャロットマヨネーズと
ご一緒にお召し上がり下さい。
ホタテのタルタル ライムの香りの写真
ホタテのタルタル ライムの香り
¥880
ライム香るホタテのタルタルです。
ちょっとしたおつまみにいかがですか?
蕪の温製ポタージュの写真
蕪の温製ポタージュ
¥880
クリーミーな蕪の温製ポタージュです。
ほっこり癒される一皿です♪
グリーンサラダの写真
グリーンサラダ
¥990
数種類の葉野菜と自家製キャロットラペのグリーンサラダです。
アスパラのリゾット プロシュートとルッコラ添えの写真
アスパラのリゾット プロシュートとルッコラ添え
¥1,430
春に旬を迎えるアスパラガスを使い、優しい味のリゾットにしました。
プロシュートの塩味とも相性バッチリ☆
ノルウェーサーモンの湯葉包み フェーブのピュレの写真
ノルウェーサーモンの湯葉包み フェーブのピュレ
¥1,540
サーモンでクリームチーズと湯葉を包みました。
周りにはフェーヴ(そら豆)のピュレをあしらい春らしく仕上げました。
シャンパンはもちろん、オススメ白ワインとどうぞ♪
ローストビーフサンドの写真
ローストビーフサンド
¥1,760
ボリューム満点なローストビーフのサンドイッチです。
リードヴォーのソテー クレソンサラダ添えの写真
リードヴォーのソテー クレソンサラダ添え
¥1,650
リードヴォーは胸腺肉ともよばれ焼肉屋さんでは「しびれ」名称で親しまれている部位をソテーしました。
クレソンのサラダと一緒にお召し上がり下さい☆
真鯛のポッシェ アサリの白ワイン煮のスープ仕立ての写真
真鯛のポッシェ アサリの白ワイン煮のスープ仕立て
¥2,200
真鯛をアサリの出汁が香る白ワインでゆっくり煮込みました。
ホクホクの真鯛と魚介のダシが香る優しいスープと共にオススメ白ワインはいかがでしょうか?
仔羊と旬菜の煮込み クスクス添えの写真
仔羊と旬菜の煮込み クスクス添え
¥2,090
仔羊と今が食べ時のお野菜を煮込みました。
世界最小のパスタ『クスクス』と一緒にお召し上がり下さい。
フランス産鴨もも肉のコンフィー 粒マスタードソースの写真
フランス産鴨もも肉のコンフィー 粒マスタードソース
¥2,310
皮はパリッと、中は柔らかく仕上げた鴨のコンフィーです。
酸味のある粒マスタードのソースでお召し上がり下さい。
神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロティ リオネーズソースの写真
神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロティ リオネーズソース
¥3,520
神奈川県のブランド牛『やまゆり牛』のフィレのロティです。
玉ねぎをふんだんに使ったリオネーズソースでお召し上がり下さい。