カフェ・レストラン CAFE&RESTAURANT
箱根ラリック美術館

四季のメニュー

豊かな西湘地域の野菜や
海の幸 山の幸を一皿に
アンチョビ入りオリーブの写真
アンチョビ入りオリーブ
¥440
お酒と共についつい食べたくなるオリーブです。
野菜とベーコンのスープの写真
野菜とベーコンのスープ
¥440
自家製チキンブイヨンとお野菜、ベーコンのスープです。
ヴィシソワーズの写真
ヴィシソワーズ
¥440
なめらかな口当たりとやさしい甘みがうれしい、
じゃがいもの冷製ポタージュです。
ガーリックトーストの写真
ガーリックトースト
¥440
ニンニク香るトーストです。
ワインのつまみやお料理に合わせていかがですか?
大人のフレンチフライの写真
大人のフレンチフライ
¥770
アンチョビとガーリックの
大人味のフレンチフライです。
食べ始めたら止まらない美味しさ
ビールとご一緒ににぜひ♪
フレンチフライの写真
フレンチフライ
¥770
ボリュームたっぷりのフレンチフライです。
お好みでケチャップとエシャロットマヨネーズと
ご一緒にお召し上がり下さい。
グリーンサラダの写真
グリーンサラダ
¥990
数種類の葉野菜と自家製キャロットラペのグリーンサラダです。
太陽チキン砂肝のコンフィの写真
太陽チキン砂肝のコンフィ
¥1,100
御殿場の澄んだ空気や富士の伏流水、広い大地で元気に駆け回り、太陽と光をたくさん浴びて育った太陽チキンの砂肝を柔らかくコンフィにしました。
オススメワインと一緒にお召し上がり下さい☆
穴子のテリーヌ トマトクーリーソースの写真
穴子のテリーヌ トマトクーリーソース
¥1,540
一般的に穴子の旬は6〜8月で、この時季は脂が少なく淡泊なさっぱりとした味わいが特徴です。
この穴子をふわっと火入し、テリーヌにしました。
さっぱりトマトクーリーソースでお召し上がり下さい。
サーモンマリネとクリームチーズのサンドイッチの写真
サーモンマリネとクリームチーズのサンドイッチ
¥1,650
ノルウェーサーモンのマリネと香草香るクリームチーズのサンドイッチです。
軽食にいかがですか?
箱根山麓豚と揚げ茄子のスパゲティ・アラビアータの写真
箱根山麓豚と揚げ茄子のスパゲティ・アラビアータ
¥1,760
ピリッと辛味の効いたトマトソースが、今の季節にピッタリ♪
辛み抜きもご用意しております。
箱根山麓豚肩ロースのグリル グリーンマスタードソースの写真
箱根山麓豚肩ロースのグリル グリーンマスタードソース
¥2,200
箱根山麓豚は、豚肉独特な臭みを取り除いたとってもジューシーな風味豊かな豚です。
肩ロースを香ばしくグリルし、色とりどりの野菜を添えてました。
ぴりっと爽やかなグリーンマスタードのソースでお召し上がり下さい♪
神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロティ ポワブラードソースの写真
神奈川県産やまゆり牛フィレ肉のロティ ポワブラードソース
¥3,300
神奈川県のブランド牛『やまゆり牛』のフィレのロティです。
ピリッと効いた黒胡椒のソースでお召し上がり下さい。